众所周知：夏季多雨，气候潮湿。家里的衣服存放不慎，会发霉长毛，食物在外面几个小时就会发臭变质。对于养猪户来说，还有一些事情是必须要注意的。饲料霉变，如果不注意霉菌毒素的危害，后果不堪设想。
研究表明，饲料中霉菌毒素污染十分普遍和严重，各种饲料原料、各种配合饲料产品、各个地区、各个季节都存在霉菌毒素污染。饲料霉菌毒素可能来自田间或储存。霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料工业和水产养殖业发展的重大危害。
霉变玉米饲料的5大误区：
1：如果使用全价材料，不会被霉菌毒素伤害
2：当饲料看到长毛和霉点，就认为是发霉了
3：咬一口玉米判断好坏
4：霉菌只发生在潮湿的南方，北方较少
5：气温高，潮湿多雨的夏季易发生，但冬季不会发生
霉菌毒素通过消化道对身体造成伤害
霉菌毒素具有极强的腐蚀性，会严重损害消化道。可引起口腔溃疡，病后期嗉囊和假膜发炎，溃疡性和增生性腺炎，腺胃与砂囊交界处溃疡，砂囊角质层易剥落。角膜增厚并在角膜下形成出血性溃疡。身体的消化吸收功能逐渐衰退，形成严重的营养不良。
肠脆性增加，肠粘膜脱落、坏死。影响机体对营养物质的消化吸收，饲料利用率和转化率降低。还会造成经常腹泻，久治不愈的肠道疾病，经常出现断料，采食量大大减少，体重大大下降。
被霉菌毒素污染的饲料在加工过程中的高温并不能破坏毒素的毒性，普通养殖户添加的霉菌毒素吸附剂往往效果不佳，更何况饲料颗粒化导致无法充分接触。
消化道吸收的毒素主要在肝脏排毒
肝脏中的毒素含量是全身其他脏器的很多倍，常引起肝脏肿大，色泽紫黑，有斑点。或刷状出血，个别毒素可阻止肝脏将合成的甘油三酯输送至脂肪层，造成脂肪肝，肝细胞空泡化，中毒蓄积，常因肝脏肿大而使静脉曲张扭曲。细胞并压迫肝门静脉闭合形成腹水。作用于肾脏的大量毒素会导致肿胀和斑片状出血。肝脏有脂肪时，肾脏的颜色也有脂肪。
肝脏的再生功能是全身各器官中最强的。它也是重要的免疫器官，合成蛋白质和脂肪的场所，重要的分泌腺和解毒器官。在停止摄入毒素的情况下，身体理论上可以维持96小时。排毒就好了。需要注意的是，毒素耗尽并不代表已经造成的伤害就停止了。肾脏是重要的代谢器官，功能储备最强。应该说它的四分之一的功能可以维持生命的新陈代谢。所以，只要肝功能恢复了，肾脏基本就没有问题。
霉菌毒素感染的治疗措施
真正的困境是，霉菌毒素污染高时，即使更换饲料，有时也找不到理想的饲料，除霉剂的效果总是不尽如人意。因此，在养殖过程中，不要贪图便宜而使用质量不稳定的饲料。
以下症状都与霉菌毒素有关，但其中一些也可能有其他原因。如有疑问，可根据其他症状综合判断。
一、种猪群症状
经产或后备母猪无发情、无症状流产、外阴肿胀、阴道脱垂、假孕、哺乳期体重减轻增加、死胎、仔猪成活率低、仔猪八字叉、母猪无乳、乳房水肿、公猪性欲减退等。
2.育肥猪和种猪
食欲不振、呕吐、脱肛、严重肝肾损害、采食量下降、生长速度明显减慢、腹泻、呼吸性水肿、皮疹、饮水量增加、免疫抑制（即发病难治） , 抗体产生效果较差)。这些长期、多样和频繁的症状可以告诉我们，霉菌毒素中毒的传播范围远比我们意识到的要广。
三、霉菌毒素的防治方法
1、检查原材料。选择原材料时要小心。霉变的饲料即使便宜也不要用。 2、如果可能，应将所有饲料的水分干燥至12%以下。
3、尽量保持饲料干燥、阴凉。
4、饲料不要点太多，会使饲料变质，为霉菌生长提供机会。
5. 保持所有存储区域通风良好，在高湿度环境中更重要。
6、定期清理料仓、料斗、湿料进料线。建议每年清扫两次，让筒仓自然风干。
如果存在霉菌毒素威胁，请在饲料中添加霉菌抑制剂以防止霉菌形成。
霉菌毒素吸附剂的使用应作为常规措施，而不仅仅是在您怀疑存在霉菌毒素时才使用。
由于霉菌毒素会引起猪的免疫抑制，因此它们对发病率的贡献越来越多地被养猪专家所认识。
虽然有主管部门建议取样对霉菌毒素进行定性定量分析，但繁忙的养猪场对此类分析的需求似乎并不强烈。同时，霉菌毒素的协同作用和隐蔽性可能使分析变得毫无意义。生产者应在霉菌毒素的防治上投入精力和财力。
另外还要注意选择除霉剂，美国霉菌毒素委员会推荐的方法：
1.吸附性能高（有效吸附面积、表面电性能极性）
2.选择性吸附（吸附毒素，不吸附营养物质）
3.无毒副作用（重金属、二恶英）
4.可吸收多种毒素（广谱）
5. 大量体内外实验数据（已发表）
6、检测及品控能力（能否提供吸附检测报告）
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